寶頂城外城跳水魚
城外城跳水魚是由大足最早的招待所改建,也是正宗跳水魚的發(fā)源地。老板原本就是水庫的職工,對吃魚自有一番心得。原來冬天吃魚發(fā)現(xiàn)魚涼得太快,逐漸發(fā)展為邊煮邊吃。在不斷的改進中行成了現(xiàn)在的吃法。從1995年開始接待客人以來,一直受到各方的好評,96—97年轟動整個重慶,完全符合人們對綠色吃法的追求。雖然地處偏僻,但許多食客是尋香而來,就成為老顧客。水庫里的鯉魚、鯽魚絕對新鮮,黑尾鲹更是其中佳品,因為不易新鮮保存,也只有靠著這水庫得天獨厚的條件才有機會品嘗到。自制的泡椒、泡蘿卜、豆瓣就用了一百多個壇子,保證一年的供應(yīng)。城外城已經(jīng)經(jīng)營了好幾年,在大足基本上家喻戶曉。熱情歡迎著各位遠方的客人前來品嘗。
娛樂項目:釣魚、棋牌、卡拉OK
推薦菜品:跳水魚、酸菜魚、麻辣魚。
地址:大足區(qū)化龍水庫旁
聯(lián)系人:宋詩奎
電話:43784212



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