紫氣東來：所屬酒店：金禾苑   廚師：羅成彬  電話：023-43727888

       主料：蝦仁。特點：外酥內(nèi)嫩，葷素搭配，營養(yǎng)豐富。

鴛鴦金絲桂魚：所屬酒店：五星華府  廚師：黃世東  電話：023-43762881

                    主料：鮭魚。特點：青香微辣，鮮嫩爽口，營養(yǎng)豐富，色澤亮麗。

泡菜土鯽魚：所屬酒店：三合大酒樓  廚師：黃小龍  電話：13883291212

                             主料：泡菜、土鯽魚。特點：和中補腎，除濕利水，蛋白質(zhì)含量高。

冬菜獅子頭：所屬酒店：五味苑   廚師：顏軍    電話：15998931966

                              主料：精豬肉、冬尖。特點：入口化渣，冬尖飄香。

家常魚：所屬酒店：閑庭度假村  廚師：覃紹輝  電話：023-43644888

                      主料：野生鯉魚，特點：野生鯉魚，魚肉鮮嫩，家常味濃，色澤紅亮，口感舒適。

一掌定乾坤：所屬酒店：金牛山莊   廚師：陳代新  電話：13637855666

                             主料：水牛掌。特點：入口軟糯，艷辣純香，鄉(xiāng)村風味濃郁

樟茶老鵝：所屬酒店：馮居海鹵菜館   廚師：馮居海  電話：13752802659

                          主料：老鵝。特點：色香味俱全，口感極佳，回味悠長。