重慶金忠刀業(yè)有限責任公司組建于1996年2月。主要制造銷售不銹鋼系列刀具，使用國家商標局核定的“金忠”牌商標。

“金忠刀”技藝傳承100余年，由清光緒年間金海江創(chuàng)建，歷經(jīng)五代，有金忠世家之稱。改革開放后，該公司率先引進自動化氣動熱處理生產(chǎn)線，由于淬火溫度、保溫時間、出爐時間得到科學控制，產(chǎn)品硬度穩(wěn)定，韌性增強，工藝指標得到大幅度提升，贏得消費者贊譽。

近年來，該公司先后榮獲“重慶市著名商標”、“重慶市消費者信得過企業(yè)”、“重慶市消費者滿意商品”、“質量信得過產(chǎn)品”、“重慶市知名字號企業(yè)”等殊榮。

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