歌手孫悅體驗(yàn)雙橋雜技。

中央廣播電視總臺主持人龍洋現(xiàn)場學(xué)習(xí)萬古鯉魚燈舞。

單霽翔、龍洋、孫悅品嘗郵亭鯽魚。

中敖火龍閃耀夜空。

萬古鯉魚燈舞。

在大足，有著豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，它們是大足歷史文化華彩繽紛的結(jié)晶。同時，大足還擁有強(qiáng)大的非遺傳承人隊伍，他們堅守初心、薪火相承，“擇一事終一生”，守護(hù)、傳承著先民們代代相傳的瑰寶。
　　近幾年來，“保護(hù)為主、搶救第一，合理利用、傳承發(fā)展”，成了大足區(qū)非遺保護(hù)工作的核心理念。從廟堂之高，到江湖之遠(yuǎn)，在大足區(qū)上下一幫人的共同努力下，形成了項(xiàng)目、傳承人、傳承基地或生產(chǎn)基地，“三位一體”的可持續(xù)發(fā)展保護(hù)模式。
　　大足石雕、中敖火龍、萬古鯉魚燈舞、郵亭鯽魚制作技藝……響當(dāng)當(dāng)?shù)拇笞惴沁z項(xiàng)目，不再是櫥窗中的傳說，而是與人間煙火共同升騰的鮮活藝術(shù)。
　　見人、見物、見生活，有情、有景、有未來，大足非遺，就在我們眼前，熠熠生輝。

見人見物見生活

歷史的饋贈，值得后人妥善保護(hù)，細(xì)心封存。
　　弘揚(yáng)非遺當(dāng)代價值，切實(shí)加強(qiáng)非遺保護(hù)能力建設(shè)，經(jīng)過近些年來的努力，大足區(qū)非遺保護(hù)事業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢。
　　目前，大足區(qū)共有2項(xiàng)國家級非遺代表性項(xiàng)目，25項(xiàng)市級非遺代表性項(xiàng)目，92項(xiàng)區(qū)級非遺代表性項(xiàng)目。成功創(chuàng)建國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地1個，3個市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承教育基地，市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地1個，市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳習(xí)所3個，區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承教育基地19個，區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳習(xí)所2個，區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)工坊4個。
　　每一項(xiàng)非遺項(xiàng)目背后，都有兢兢業(yè)業(yè)的傳承人。截至目前，大足區(qū)共有23名市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人，147名區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人。
　　隨著國家對非遺的傳承發(fā)展空前重視，對非遺傳承人給予了高度關(guān)注和大力支持，越來越多人開始接觸非遺、了解非遺、愛上非遺、從事非遺。近3年來，大足區(qū)積極開展非遺進(jìn)校園、進(jìn)景區(qū)、進(jìn)鎮(zhèn)街活動200余場。指導(dǎo)傳承人申請發(fā)明專利18件，注冊商標(biāo)26件。
　　近3年來，大足區(qū)新增國家級非遺代表性項(xiàng)目1項(xiàng)，新增區(qū)級非遺代表性項(xiàng)目37項(xiàng)；新增市級代表性傳承人9名，新增區(qū)級代表性傳承人74名；新增國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地1個，新增區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承教育基地5個，新增區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)工坊4個。目前，大足區(qū)正在推薦申報重慶市第七批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目共6個項(xiàng)目，即大足黃良松腌臘食品傳統(tǒng)制作技藝、尊香園灰包松花蛋制作技藝、石馬植物染手工制作技藝、鄧鼎計川味調(diào)料制作技藝、大足古龍龍芽綠茶手工制作技藝和大足胡月月餅手工制作技藝。
　　在大足人“開山化石勵志圖新”的人文精神熏陶下，大足非物質(zhì)文化遺產(chǎn)不光是反映了大足先輩們
　　在這片土地上奮斗的過去，還照亮著大足人的未來。

旋轉(zhuǎn)跳躍有理想

　　讓非遺項(xiàng)目與傳承人能夠在這個講究“流量”的時代收獲關(guān)注，是當(dāng)前非遺傳承的特殊要求。
　　大足區(qū)積極實(shí)施非遺項(xiàng)目“走出去”工程，提升了大足非遺的影響力和知名度——
　　2021年6月，在北京市北海公園舉辦“成渝地·巴蜀情”——重慶大足、四川資陽非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主題攝影聯(lián)展，受到社會各界廣泛好評。中國國家公園網(wǎng)、新華網(wǎng)、華龍網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)等10余家媒體對大足非遺進(jìn)行廣泛報道。
　　2021年5月，組織大足石雕作品《吹笛女》參加在上海舉行的“百年百藝薪火相傳”中國傳統(tǒng)工藝邀請展。參加2021“重慶好禮”旅游商品文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計大賽，大足區(qū)獲得1個銀獎2個銅獎，另外吹笛女、養(yǎng)雞女小石雕等5項(xiàng)產(chǎn)品入選2021“重慶好禮”外事禮品名單。
　　2021年7月，大足區(qū)選送的非遺舞蹈《鯉魚戲春》參加“同心向黨，舞動原鄉(xiāng)”慶祝中國共產(chǎn)黨成立100周年重慶市渝西片區(qū)舞蹈展演，獲總分第三名，喜獲“最佳表演獎”和“最佳創(chuàng)作獎”。
　　2021年10月，大足區(qū)選送節(jié)目川劇《傳承》參加第六屆重慶市社區(qū)藝術(shù)節(jié)——家庭才藝秀比賽，榮獲重慶市一等獎。
　　2022年，3件石雕作品入選重慶市首批傳統(tǒng)工藝美術(shù)精品名單，3件石雕入選重慶市傳統(tǒng)工藝美術(shù)優(yōu)秀作品名單。
　　2022年有兩個優(yōu)秀案例入選重慶市“非遺進(jìn)校園優(yōu)秀實(shí)踐案例”，2024年有1個優(yōu)秀案例入選重慶市“非遺進(jìn)校園優(yōu)秀實(shí)踐案例”，大足區(qū)龍水湖度假區(qū)入選2024年度重慶市“非遺和旅游融合發(fā)展”優(yōu)秀案例。2023年7月，雙橋雜技傳承人蔡濕泳、程從剛等登上央視《星光大道》展示大足非遺，提升了大足非遺的“可見度”。
　　2023年10月，組織“萬古鯉魚燈舞”“大足石雕”等多項(xiàng)非遺參加第八屆中國成都國際非遺節(jié)，取得顯著成績。其中，萬古鯉魚燈舞參加開幕式展演和天府大巡游活動，榮獲“優(yōu)秀展演獎”，中敖火龍參加“成渝雙城經(jīng)濟(jì)圈同根同源非遺競技展”龍舞競技活動，榮獲第二名，獲得“最佳風(fēng)采獎”；大足鐵山竹編代表性傳承人田洪燕參加“成渝雙城經(jīng)濟(jì)圈同根同源非遺競技展”編藝比賽，榮獲“最佳傳承獎”。
　　2023年11月，組織大足石雕、剪紙等數(shù)項(xiàng)非遺參加“第六屆中國進(jìn)口博覽會”。2023年12月，組織大足石雕等項(xiàng)目參加“絲路對話·中國絲路沿線省市非遺展”。
　　2023年12月，組織大足石雕傳承人參加全國輕工行業(yè)職業(yè)技能競賽2人榮獲二等獎。2023年12月，萬古鯉魚燈舞驚艷亮相在云南省大理市楊麗萍大劇院戶外劇場舉行的中國舞蹈家協(xié)會環(huán)境舞蹈展演暨第二屆大理舞蹈季活動。
　　2024年2月，萬古鯉魚燈舞受邀參加在江西景德鎮(zhèn)陶陽里歷史文化街區(qū)景區(qū)及御窯遺址公園舉辦的“陶陽廟會”演出活動。2024年6月，組織13項(xiàng)非遺項(xiàng)目參與央視《非遺里的中國》節(jié)目拍攝。2024年7月中敖火龍參加在江蘇省宜興市舉行的第二屆中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)年會活動。2024年7月中敖火龍、萬古鯉魚燈舞參加在四川省西昌市舉行的彝族火把節(jié)活動。2024年8月中敖火龍、萬古鯉魚燈舞參加在貴州省榕江縣舉行的村超比賽活動。另外，石雕、剪紙、川劇等非遺項(xiàng)目傳承人參加各級比賽，近三年獲市級獎勵27人次。保護(hù)非遺，首先要呈現(xiàn)非遺，讓它們?yōu)閺V大市民所認(rèn)知。大足區(qū)還加大非遺宣傳力度，通過各類媒體進(jìn)行廣泛傳播。中央廣播電視總臺《匠人匠心》《了不起的地方》《健康向未來——迎冬奧動起來》《探索·發(fā)現(xiàn)》《非遺里的中國》欄目拍攝報道大足非遺。浙江衛(wèi)視，重慶衛(wèi)視、華龍網(wǎng)等新聞媒體也對大足非遺進(jìn)行了廣泛報道。
　　現(xiàn)在，如果你關(guān)心非遺項(xiàng)目，想要欣賞它們，點(diǎn)開手機(jī)，隨時可以找到它們。

有情有景有未來

　　大足非遺很好看，很潮，很有活力。
　　今年暑假，大足石刻景區(qū)迎來了旅游熱潮。伴隨著游客的紛至沓來，石刻文創(chuàng)產(chǎn)品呈現(xiàn)出火爆熱賣的場面。其中，一款名為“石刻旅行家”的盲盒手辦自6月20日發(fā)售以來，已成功售出30000余個。
　　在品類繁多的文創(chuàng)產(chǎn)品中，“石刻旅行家”無疑是最為耀眼的“明星”。這套盲盒手辦系列共有8種造型，有的手持相機(jī)，有的背著行囊行走，有的俏皮地比出剪刀手，甚至有的還品嘗著現(xiàn)代都市的奶茶……一個
　　個萌趣可愛的石刻卡通人物形象，將古老的石刻藝術(shù)與現(xiàn)代生活元素完美融合，讓大足石刻造像走入了人們的日常，深受游客的喜愛與追捧。
　　近年來，大足區(qū)巧妙地將傳統(tǒng)非遺項(xiàng)目與現(xiàn)代時尚元素有機(jī)融合，精心打造出一批既有深厚文化底蘊(yùn)又貼合時代潮流的優(yōu)質(zhì)文創(chuàng)產(chǎn)品。
　　非遺與市民之間，如今已非常緊密。7月12日，位于大足區(qū)智鳳街道的重慶鄧鼎計食品有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，工人們正有條不紊地忙碌著。和在其他調(diào)味品生產(chǎn)廠所見到的工業(yè)化流水線生產(chǎn)不同，這里大部分都是遵循手工藝人的操作，非工業(yè)化流水作業(yè)?！拔覀兊漠a(chǎn)品已經(jīng)賣到了日本、俄羅斯、英國和東南亞等14個國家和地區(qū)?！编嚩τ嫻径麻L、大足區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——鄧鼎計川味調(diào)料制作技藝傳承人鄧人華介紹，公司成立近6年來，在全國已發(fā)展經(jīng)銷商近300家、直供店500多家，在華北、西北等地，尤其是北京、上海等大城市銷售火爆。
　　除傳統(tǒng)老火鍋底料外，鄧鼎計還開發(fā)了香辣醬、饞嘴蛙魚調(diào)料、麻辣魚調(diào)料、麻辣小龍蝦調(diào)料、萬州烤魚調(diào)料、麻辣香鍋調(diào)料、麻辣燙底料、香辣紅油、川味鹵料等120余個單品。大足非遺很好看，也很好玩。
　　“原來松花蛋是這樣做的，從一顆鴨蛋變成松花蛋，這個過程好奇妙！”6月10日，在“留學(xué)重慶·讀懂農(nóng)歷”中外青少年自然探索大足區(qū)鄉(xiāng)村行活動上，來自俄羅斯、泰國、孟加拉國、巴基斯坦等國家的20名留學(xué)生與大足本地的小學(xué)生一起，現(xiàn)場體驗(yàn)尊香園灰包松花蛋、石馬植物染等大足非遺技藝?！肮喜菽净覞{，用手搓勻，再滾上一層柏木渣，一個松花蛋便做好了……”在尊香園灰包松花蛋制作技藝體驗(yàn)區(qū)，部分留學(xué)生與學(xué)生們在非遺傳承人黃漢濤的指導(dǎo)下，體驗(yàn)制作了灰包松花蛋。
　　尊香園灰包松花蛋技藝，將鮮鴨蛋經(jīng)由水稻秸稈、茅草及松毛、柏樹丫碳化灰等獨(dú)特配方調(diào)制料泥包裹窖藏，歷經(jīng)自然變化而成。蛋體晶瑩剔透呈金黃色，蛋清呈松柏葉狀花朵，溏心軟糯，是重慶地區(qū)極具特色的農(nóng)副產(chǎn)品。
　　“植物染”是使用天然植物進(jìn)行織物染色的手工制作技藝，共有生染、媒染、煮染、發(fā)酵染、拓染、套染、扎染七種方式。石馬植物染非遺傳承人劉萍自五歲起跟隨外婆蔣白玉學(xué)習(xí)植物染技藝，將祖上流傳下來的染液配方進(jìn)行歸納和整理，再加上自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，得出了119個中國傳統(tǒng)色染液配方，提取出二十余種中國傳統(tǒng)色的復(fù)合染液，并同步完成了工藝的優(yōu)化。
　　在植物染體驗(yàn)區(qū)，展臺上各式植物染的紙花、刺繡作品吸引了許多學(xué)生的目光。有的手拿針線，跟隨劉萍體驗(yàn)植物染繡；有的手拿畫筆，在用紙折的花朵上，將紅色的植物染料暈染上去……
　　“用植物做出來的染料，不僅生態(tài)環(huán)保，染出來的顏色也很漂亮，有‘中國傳統(tǒng)色’之美！”馬達(dá)加斯加留學(xué)生夢蝶說。
　　大足非遺經(jīng)過開發(fā)，大多已成為觀賞型或體驗(yàn)型旅游項(xiàng)目、旅游文化商品。
　　非遺傳承保護(hù)關(guān)鍵在人，非遺的傳承人對于非遺的傳承與發(fā)展有著極其重要的作用。目前，大足區(qū)正著力保護(hù)培養(yǎng)非遺傳承人，鼓勵多種傳承方式。同時，還通過加強(qiáng)非遺宣傳教育，提高非遺保護(hù)認(rèn)識。加大重點(diǎn)項(xiàng)目保護(hù)力度，唱響大足非遺品牌。創(chuàng)新非遺活態(tài)傳承模式，推進(jìn)非遺產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
　　傳承非遺，沒有比融入生活更好的方法。大足區(qū)通過組織舉辦寶頂香會節(jié)、大足川劇文化藝術(shù)節(jié)、傳統(tǒng)節(jié)日非遺展演等活動，以及“我們的中國夢”——文化進(jìn)萬家活動，加強(qiáng)保護(hù)與傳承非遺的宣傳教育，集中引進(jìn)參與性、體驗(yàn)性強(qiáng)的非遺項(xiàng)目，發(fā)展非遺親子體驗(yàn)非遺項(xiàng)目，建設(shè)非遺傳習(xí)所，用最親民的方式，讓大足人在消費(fèi)、學(xué)習(xí)、生活中走入了非遺世界，用實(shí)際行動，為非遺保護(hù)獻(xiàn)出了自己的一份力。
　　9月7日，央視大型文化節(jié)目《非遺里的中國》播出重慶篇，重慶32個“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”項(xiàng)目在節(jié)目中呈現(xiàn)。其中，大足非遺項(xiàng)目共計13項(xiàng)，占比達(dá)40%，從開篇到結(jié)尾，從石雕到美食，展現(xiàn)著大足的文化氣韻。
雙橋雜技
　　“雙橋雜技”是活躍在雙橋經(jīng)開區(qū)民間的一項(xiàng)雜技表演活動。每逢年節(jié)喜慶、每遇農(nóng)家大事，一直都有“雜技”活躍在鄉(xiāng)間，延續(xù)至今。
大足石雕
　　大足石雕是大足區(qū)境內(nèi)唐宋以來流傳至今的石雕藝術(shù)的總稱。其起源唐朝初期,與世界文化遺產(chǎn)大足石刻相伴而生。2021年5月入選第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
丁家坡洋芋制作技藝
　　丁家坡洋芋起源于民國初期，那時大足商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)興起，城區(qū)內(nèi)設(shè)多個場，來往的行人與商販成為了丁家坡涼拌洋芋的食客，靠著獨(dú)特的小攤經(jīng)濟(jì)一直延續(xù)至今已逾100年。丁家坡洋芋的制作技藝需要經(jīng)選、剝、切、煮、晾、配、拌等6個步驟，集爽脆、軟糯、椒香于一體，口味獨(dú)特。
大足梅絲拳
　　大足梅絲拳流傳至今，已逾130余年。查閱我國現(xiàn)有而相關(guān)的武術(shù)資料，沒有見到出入一轍之拳種，在全國可謂之獨(dú)一無二也。2011年4月被列入重慶市第三批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
大足剪紙
　　大足剪紙是在本土傳統(tǒng)剪紙的基礎(chǔ)上，以世界文化遺產(chǎn)——大足石刻的內(nèi)容為主，兼及地方生活題材，以中國南派剪紙技法為基礎(chǔ)技法，有機(jī)融入版畫、圖案等多樣美術(shù)基因創(chuàng)新而成的、具有很強(qiáng)觀賞美感和獨(dú)特藝術(shù)風(fēng)格的剪紙藝術(shù)。2014年1月，大足剪紙被列入重慶市第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
雙橋獅舞
　　雙橋民間獅舞，歷史悠久，渝西知名。傳承了重慶一方民間獅子舞的各種玩法路數(shù)，堪稱重慶渝西地區(qū)全套獅子舞的典型代表。
萬古鯉魚燈舞
　　萬古鯉魚燈舞是大足區(qū)獨(dú)具地方特色的燈棚類民間舞蹈。鯉魚燈道具用竹篾綁扎成骨架，以白綾或皮紙裱糊彩繪而成，頭、尾各有一支撐木棒，供前后兩人手執(zhí)玩舞。舞蹈模擬鯉魚在水中生活的各種自然形態(tài)和習(xí)性。
龍水小五金鍛打刀
　　龍水小五金鍛打技藝，在生產(chǎn)鑿石匠作工具和冶鐵練兵中誕生。之后轉(zhuǎn)入民用五金制品生產(chǎn)，已有1200多年歷史。2009年9月被列入重慶市第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
石馬植物染手工制作技藝
　　石馬植物染手工制作技藝，源自云南，第五代傳人劉萍在2000年左右舉家搬遷至石馬、拾萬一帶居住，帶領(lǐng)村民們種植染材花卉，傳授技藝?！爸参锶尽笔鞘褂锰烊恢参镞M(jìn)行織物染色的手工制作技藝，共有“生染”、“媒染”、“煮染”、“發(fā)酵染”、“拓染”、“套染”、“扎染”七種方式。
郵亭鯽魚傳統(tǒng)制作技藝
　　郵亭，乃舊時上到重慶，下達(dá)成都必經(jīng)之驛站，自古為成渝交通咽喉，史稱“郵亭鋪”。清代咸豐年間，南來北往的行人停留郵亭鋪，喝茶、打牌、吃飯、住宿。于是，本地的一些精明的漁民便依托郵亭鋪開起了路邊鯽魚店，熬鯽魚湯、煮鯽魚方便行人食用，并延續(xù)至今。
大足冬菜釀制技藝
　　大足冬菜是川渝特產(chǎn)，為列為“中國傳統(tǒng)名腌菜之一”。大足人自古到今，有好種冬菜之習(xí)俗，追溯歷史始創(chuàng)于1180年，每棵冬菜“白露播種”，“立春收獲”，歷經(jīng)播種、收獲、晾曬、腌制、裝壇、開壇六道工序。冬菜裝壇蘊(yùn)藏，密封發(fā)酵，三年釀制方可開壇。此法制作的冬菜油潤脆嫩、香味濃郁、享有“菜味精”的美譽(yù)。
雍溪口水兔制作技藝
　　雍溪口水兔起源于1919年，由雍溪鄉(xiāng)老街口的一家川菜館的特色菜改良而來，雍溪口水兔選用四川地區(qū)的食草白兔，采用寬油炸制、秘制調(diào)料煸炒等工藝，手工制作，獨(dú)具匠心。雍溪口水兔是小川東古道上的傳統(tǒng)美食，在往來食客的觥籌交錯之間，綿延出百年的歷史。
中敖火龍
　　“中敖火龍”起于宋末，是一種“忠孝”文化活動，被紀(jì)念的忠臣為南宋昌州大足縣中敖鎮(zhèn)人趙昴發(fā)。中敖火龍，用竹條捆扎成龍形骨架，糊上皮紙，彩繪而成。一般分九節(jié)、十一節(jié)、十五節(jié)等大小不同、長短各異。龍頭造型雄偉，呈“S”型，裝飾華麗，為其他地區(qū)所少見。

　　記者 陳龍 張艷男 通訊員 陳學(xué)文 瞿波 歐柚希 鄧小強(qiáng) 侯小梅