9月6日，初秋的天空中零星飄著絲絲細(xì)雨。
　　一大早，姜云禮和尹德菊夫婦就忙著為羊圈打掃衛(wèi)生。經(jīng)過(guò)兩個(gè)多小時(shí)的忙碌，有200多只黑山羊、2000多平方米的羊圈終于變得干干凈凈的了?！斑@只羊有點(diǎn)拉肚子，馬上給它打針。”“這只羊昨天不怎么吃草，要留意一下?！薄陔S后的檢查過(guò)程中，姜云禮不停地叮囑著尹德菊，要對(duì)生病的黑山羊特別照顧。
　　很快，一上午就在打打掃掃、打針喂藥中度過(guò)了。下午，雨終于停了，姜云禮決定將黑山羊趕到對(duì)面的山坡上去放養(yǎng)一會(huì)兒。
　　直到晚上六點(diǎn)過(guò)，黑壓壓的一群黑山羊才被“領(lǐng)”回了羊圈。
　　這就是養(yǎng)羊人——姜云禮普通的一天。
　　2009年，闊別家鄉(xiāng)多年后，姜云禮回到了棠香街道辦事處惜字閣村。在自己的老宅附近修了一個(gè)圈舍，買(mǎi)了十多頭黑山羊，開(kāi)始發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。
　　“當(dāng)時(shí)看到村里其他人都在喂，并且還能領(lǐng)到國(guó)家的補(bǔ)助，自己就想試試?！苯贫Y曾常年在深圳、煙臺(tái)、云南等地建筑工地上打工，起初對(duì)養(yǎng)殖黑山羊并沒(méi)有一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。但勤學(xué)肯干的他不斷地參加各個(gè)部門(mén)、層次的養(yǎng)殖培訓(xùn)會(huì)，幾年間，很快提升了自己的養(yǎng)殖技術(shù)。如今黑山羊常見(jiàn)的肺炎、腸炎、感冒等病癥，都能自己在家解決，極大地減少了黑山羊的死亡率。
　　“姜云禮喂養(yǎng)的羊子硬是好吃些?！倍嗄暝谒翌A(yù)訂黑山羊的姜森洪，今年早早地又向他下了單。
　　姜森洪的話并非空穴來(lái)風(fēng)。
　　姜云禮的家位于梁家坡半山腰，四面環(huán)山，近年來(lái)，隨著退耕還林政策的落實(shí)，山上林草植被大面積恢復(fù)，生態(tài)環(huán)境明顯改善，到處都是郁郁蔥蔥的山林草木?！斑@樣的環(huán)境特別適合養(yǎng)殖黑山羊?！苯贫Y瞅準(zhǔn)了這些優(yōu)勢(shì)，在養(yǎng)殖黑山羊的過(guò)程中，堅(jiān)持給它們喝井水，吃綠草?！爸灰焐喜幌掠?，每天下午兩點(diǎn)過(guò)我就要把羊子牽出去喂?！逼吣陙?lái)，姜云禮喂養(yǎng)黑山羊的足跡遍布了附近的十多個(gè)山坡，一萬(wàn)多畝山林。最遠(yuǎn)的一次，他曾經(jīng)步行五公里，只為了讓黑山羊吃得更飽，吃到更新鮮的草。
　　由于姜云禮的黑山羊肉質(zhì)香、嫩，每年十月份開(kāi)始，到次年的二月份，姜云禮的黑山羊都被來(lái)自重慶、大足等地的商販、個(gè)人一搶而空，“我的羊子不愁賣(mài)。”姜云禮對(duì)自己的黑山羊信心十足。
　　不愁銷(xiāo)路、又有技術(shù)，為何姜云禮七年來(lái)并沒(méi)有擴(kuò)大自己的養(yǎng)殖規(guī)模？
　　“人工成本太貴了?！苯贫Y的牧鮮園養(yǎng)殖場(chǎng)一直靠自己和家屬兩人打理，他給記者算了一筆賬：每年賣(mài)100頭黑山羊，按照市場(chǎng)價(jià)格20元一斤，每只黑山羊均重60斤，總共可以銷(xiāo)售到十萬(wàn)元，除去兩人的工資，再加上電費(fèi)、藥費(fèi)等費(fèi)用的開(kāi)支，剩余的也就是五六萬(wàn)元錢(qián)。況且每年十一月至次年的二月屬于枯樹(shù)期，需要搭配麥麩、苞谷等喂養(yǎng)，也需要資金的投入。
　　“如果僅靠我們兩口子，再多喂養(yǎng)點(diǎn)黑山羊的話，衛(wèi)生就搞不好，那樣會(huì)損失更多?！睅啄陙?lái)，姜云禮一直保持著每年200余只黑山羊的規(guī)模，除去種羊，銷(xiāo)售100余只。
　　“早幾年黑山羊的市場(chǎng)行情好一些，去年價(jià)格就不怎么好?！苯贫Y希望今年養(yǎng)的黑山羊能夠賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。本報(bào)記者舒暢黃舒文/圖