鉆研葛根的“新農民”
1月25日一大早,秦衛(wèi)東就收拾起“寶貝”準備送到重慶的專業(yè)機構去“鑒定”。他的“寶貝”可有些與眾不同,看起來全是些“根疙瘩”。秦衛(wèi)東告訴記者,這些“根疙瘩”就是他潛心鉆研,終于培育成熟的葛根新品種——“富葛”,他們不僅要出口國外,還可以繼續(xù)改良優(yōu)化品種?! ∏匦l(wèi)東的富葛實業(yè)有限公司位于智鳳街道登云和高筍社區(qū),目前這里種有650畝富葛,他說:“富葛渾身都是寶,我的目標是,今年在大足發(fā)展6000畝,讓更多老百姓富起來?!薄 ∧歉鸶鞘裁矗扛桓鹩钟惺裁床煌?? 葛根,是一種中藥,是豆科植物野葛的干燥根,有降低血管阻力、減少心肌梗塞、提高視力等功效。一般來說,葛根都是打粉食用。而秦衛(wèi)東培育出來的新品種富葛,卻是一種可以鮮食的葛根品種,既有很好的營養(yǎng)價值又有很強的保健功效。富葛的由來 這么好的品種,怎么來的呢?富葛的培育還頗有故事?! ?004年,在西南大學農業(yè)生命系念大二的秦衛(wèi)東去酉陽旅游時,無意中看到一位老人用一碗“黑湯湯”“救”醒了一位暈倒的外國人。有心的他,特地去討要了一碗這樣的“黑湯湯”,并悄悄把碗底的渣子藏了起來?;氐綄W校實驗室檢測后發(fā)現,居然就是葛根?!澳芫让臇|西,一定是好東西。”這一次偶然的經歷,讓秦衛(wèi)東深深地迷上了葛根。 “我最崇拜的人是袁隆平,我的畢生追求就是成為他那樣的人。”葛根這么好,怎樣才能規(guī)模發(fā)展呢?秦衛(wèi)東把自己的研究方向確定為了葛根。 2006年,從學校畢業(yè)后,家在主城的秦衛(wèi)東為了葛根特意前往酉陽,一邊打工,一邊在當地研究起來。數年間,只要一得空,他就背上帳篷、饅頭和裝過化肥的袋子,到山里“尋寶”。 海拔300米、500米、600米、1000米……秦衛(wèi)東在酉陽挖過的葛根,最高海拔為1860米。“每挖到一個樣本,就拿回來做實驗、分析,當種苗慢慢改良。”秦衛(wèi)東說,不同海拔、不同氣候、不同地區(qū)的種苗會有不同的特性,必須通過大量研究尋找并培育常溫下最適合規(guī)模發(fā)展的品種?! 』叵肫稹皩殹钡慕洑v,秦衛(wèi)東說,每挖到一株可以作種苗的葛根,心里無限高興;但過程卻也非常困難,幾天只啃冷饅頭,整天見不到人都是常事,有時還會滾下山坡甚至暈倒幾個小時才醒過來。 2009年,秦衛(wèi)東找到自己西南大學的老師王三根,一起組建了12人的科研團隊,對他發(fā)現的葛根進行系統(tǒng)研發(fā)和培育。近十年間,因為諸多原因,秦衛(wèi)東的妻子離他而去,為了研究他不惜賣掉了家里的所有房產,僅靠租房度日?!白罾щy的時候,心力交瘁得不成人樣,弟弟以為我都快死了??晌疫€是把弟弟到處湊來為我治病的錢,用于了實驗?!薄 」Ψ虿回撚行娜?,2014年,通過不斷實驗,成熟的新品種終于培育出來,就像熱愛自己的孩子一般,秦衛(wèi)東為這個新品種起名為“富葛”。富葛的現在 2014年,利用高品質野生葛根和粉葛培育而成的新品種獲得了專利,而開始規(guī)模種植,又緣于一個偶然的電話。 “秦衛(wèi)東,我想請你喝老鴨湯。”秦衛(wèi)東的一個朋友是大足人,一次偶然的聯系,朋友力邀他來足。飯桌上,正好有登云社區(qū)負責人,大家一見如故,都對富葛種植產生了濃厚的興趣?! 【驮诤韧昀哮啘牡诙煲辉纾p方就簽訂了土地流轉合同,開始了富葛的規(guī)模種植?! ?015年,秦衛(wèi)東遠在貴州的朋友聽說了這個項目,力邀他前往貴州發(fā)展,兩年時間里,富葛在貴州種出了9000畝,年產量近7000噸。由于能生吃的特點,僅富葛鮮片在重慶市場的銷售就供不應求。 “富葛真的能讓群眾富起來?”面對記者的疑問,秦衛(wèi)東笑笑說,富葛獲得了國家綠色食品a級認證,超市里的價格是39.6元/公斤,出口價格是76元/公斤,鮮片是20元/份,每份約180克,像我們出口到日本,他們只需簡單再加工再出口,價格居然還可以賣到每公斤幾百元?! ∏匦l(wèi)東還說,他的富葛目前的市場主要在重慶,大足連接成渝兩地,將大足作為基地對未來的發(fā)展大有裨益。秦衛(wèi)東的這一想法得到區(qū)委區(qū)政府的大力支持,幫他建廠房、上展會、跑市場等,目前,該公司除了每月向日本出口70噸外,政府還幫助他們聯系了丹麥、俄羅斯、新西蘭等國家。在1月的全市農產品展銷會上,富葛也被許多外賓裝進了行李。 當前,秦衛(wèi)東已在三驅鎮(zhèn)簽下了3000畝的土地流轉合同,還正在與另一鎮(zhèn)街商議3000畝的土地流轉事宜。富葛的未來 2016年,秦衛(wèi)東又考回母校繼續(xù)攻讀碩士學位?!皩W位本身并不重要,重要的是我能有更多機會和平臺,對葛根進行研究?!薄 ≌缢?,這么多年來,從未停止對葛根的熱愛。每一個葛根樣本都是他尋找挖掘的,每一棵葛根種苗都是他參與種植與實驗的,每一次品種的提優(yōu)他都全程參與……2017年,他還專程前往長白山,在2400多米海拔的地方尋找樣本?! ∨c他交流的過程中,不斷地有“授粉”“基因脫毒”“總黃酮”和“葛根素”等詞語“迸”出來,在介紹自家“寶貝”時,秦衛(wèi)東的眼里閃著奕奕光芒。據介紹,他們公司還起草了全國丘陵地勢葛根種植標準呢。區(qū)農委相關負責人評價他說,因為熱愛,他成為了一個懂農業(yè)的新農民?! ‘斍埃浴案桓稹睘榛A研發(fā)的系列產品,已申請多項國家專利,并做到了種源、種植、管理、收購、儲備、加工和銷售的統(tǒng)一,特別注重了全程跟蹤監(jiān)控,嚴格實施了國家綠色食品標準等?! 「桓鹩诿磕?月中旬種植,12月到次年1月即可收獲,土地還可輪種榨菜。秦衛(wèi)東已建設起兩個廠房,他要把富葛鮮片代加工變成自己生產;已在大足基地建立了獨立實驗室,準備把研究變得更有針對性;已經研發(fā)了生物保鮮法,比出口的要求更加嚴格;準備建設專門的保溫庫,讓富葛鮮片更持久;他甚至還想把富葛的研究涉及到更廣的領域…… “讀大學時是為了想方設法跳出農門,沒想到一出校門又走進了農門,而且農業(yè)肯定已是我這一生的追求了?!睂ξ磥淼陌l(fā)展,秦衛(wèi)東充滿信心,他介紹說,根據他的市場調查,僅就富葛鮮片而言,因為能生吃的特點,成渝兩地每年就有上億元的市場空間?! 耙驗榘l(fā)展之初就在大足,所以我對大足充滿了情意?!鼻匦l(wèi)東表示,富葛未來的發(fā)展主戰(zhàn)場一定在大足,他的愿望是能在全區(qū)發(fā)展20萬畝規(guī)模種植,讓富葛為更多老百姓送去富裕和幸福。記者王尚英文/圖
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