每年春節(jié)前后，是寶興鎮(zhèn)金竹村最忙的時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)都在地里忙著砍兒菜賣(mài)。
　　兒菜學(xué)名抱子芥，是芥菜的一種。每年8月，收完最后一茬水稻，正好種兒菜，不用額外犁地澆水，種植也簡(jiǎn)單，春節(jié)前后就能上市，從12月一直持續(xù)到來(lái)年2月底。
　　“昨天我們割了500公斤兒菜，送到龍水的蔬菜市場(chǎng)上，不一會(huì)就被菜販一搶而空……”村民肖良余和家人正在田間收獲兒菜，他笑著告訴記者，今年的兒菜長(zhǎng)勢(shì)良好，每畝的產(chǎn)量可達(dá)1000多公斤，按照每公斤2元的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)，每畝可收入2000多元。
　　“這不，趁著行情好，我們又割了幾擔(dān)了?！毙ち加嘈χf(shuō)。
　　以前，肖良余夫婦外出云南、湖南等地務(wù)工10多年，東奔西走，一直沒(méi)有找到好的掙錢(qián)門(mén)路，家庭收入微薄。
　　2012年，夫婦二人回到家鄉(xiāng)逐步開(kāi)始了種植蔬菜之路。
　　“剛剛開(kāi)始時(shí)，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，也經(jīng)歷了不少曲折?！毙ち加喔锌?，后來(lái)在行家的指導(dǎo)下，自己才終于摸索總結(jié)出了種菜經(jīng)驗(yàn)。
　　兒菜的俏銷(xiāo)，主要在于“兒”的多少。肖良余有著自己的秘密。
　　肖良余告訴記者，兒菜的“兒”多，一是品種好，引進(jìn)的是重慶市農(nóng)科院的優(yōu)良品種；二是舍得投入，施用高鈣補(bǔ)鉀和有機(jī)農(nóng)家肥；三是精心管護(hù)。
　　如今，肖良余種植蔬菜達(dá)到了10多畝，每年種植兒菜、白菜、番茄、茄子、四季豆等時(shí)令菜品，年收入可觀。本報(bào)記者譚顯全文/圖