石馬鎮(zhèn)，因其得天獨(dú)厚的氣候條件，本土野生菌菇資源稟賦。
　　為積極響應(yīng)成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)，抓住市場(chǎng)機(jī)遇，將特色文旅資源、生態(tài)旅游優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為高質(zhì)量發(fā)展動(dòng)能，當(dāng)?shù)亓⒆阕陨愍?dú)特資源，打造以野生環(huán)境培植優(yōu)質(zhì)食用菌為標(biāo)簽的足韻菌香產(chǎn)業(yè)園，開放不到一年的時(shí)間，就收到了很好的市場(chǎng)反響。

聯(lián)動(dòng)發(fā)展 激發(fā)“山貨”市場(chǎng)潛力
　　四川省金堂縣作為“中國(guó)菌鄉(xiāng)”，食用菌產(chǎn)業(yè)歷史悠久、基礎(chǔ)雄厚，在搶抓機(jī)遇推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、現(xiàn)代化發(fā)展上，值得學(xué)習(xí)借鑒。
　　乘著成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)的東風(fēng)，我區(qū)組織各級(jí)代表前往金堂縣食用菌產(chǎn)業(yè)園考察交流，為本土食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展找明方向。同時(shí)，聯(lián)動(dòng)金堂縣，聚焦渝西川東菌菇市場(chǎng)需求，結(jié)合本土菌菇資源，堅(jiān)持走科技創(chuàng)新發(fā)展道路，合力開發(fā)原生態(tài)菌菇產(chǎn)品，進(jìn)一步釋放特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的巨大潛力。
　　“我們引進(jìn)金堂縣那邊種植企業(yè)以及西南大學(xué)等專業(yè)團(tuán)隊(duì)種植技術(shù)，從去年6月開始流轉(zhuǎn)土地，后續(xù)在棚內(nèi)試種羊肚菌和竹蓀，林下種植赤松茸，首批產(chǎn)出的菌子在品質(zhì)和產(chǎn)量上，甚至比引進(jìn)基地長(zhǎng)的都還好，不少電商與企業(yè)和我們對(duì)接合作，供不應(yīng)求?！痹嚪N的喜人成果，讓足韻菌香產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人楊宗明嘗到了甜頭。
　　目前，足韻菌香產(chǎn)業(yè)園已流轉(zhuǎn)閑置土地1000余畝，首期規(guī)劃300畝，實(shí)施林下種植赤松茸20000平方米，大棚種植羊肚菌、竹蓀8000平方米。今年春季以來，首批羊肚菌、赤松茸陸續(xù)出菌，品相優(yōu)質(zhì)，長(zhǎng)勢(shì)喜人。截至5月28日，累計(jì)到基地采摘游客15000余人次，銷售羊肚菌1200公斤、赤松茸43000公斤，食用菌產(chǎn)業(yè)效益開始顯現(xiàn)。
　　此外，雙方還以菌為媒，在4月18日至20日，成功舉辦了首屆“成渝食用菌文化節(jié)”，現(xiàn)場(chǎng)簽訂了《菌菇產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略合作協(xié)議》，雙方將以高新技術(shù)、專業(yè)人才和創(chuàng)新平臺(tái)等優(yōu)勢(shì)為支撐，協(xié)同發(fā)展，為促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)提供重要的增長(zhǎng)極和動(dòng)力源。

　　立足鄉(xiāng)村振興 促農(nóng)增收
　　以前，石馬鎮(zhèn)石門村附近村民“靠山吃山”，每到菌菇生長(zhǎng)旺季就上山撿拾售賣，成為他們?cè)鍪盏姆绞街弧?br>　　“以前就是‘靠天賞飯’，雨季過后要早早上山去采，下午就沒了，采完就在公路旁售賣，一年就這么幾個(gè)月，掙不到多少錢?！笔T村村民何超說。
　　現(xiàn)在，足韻菌香產(chǎn)業(yè)園搭建了市場(chǎng)交易平臺(tái)，“村民把自己撿拾的野生菌背過來賣，還可以賣自己家‘土貨’?！睏钭诿骺紤]到，集市的搭建在為大家提供便利的同時(shí)，最重要的還是要保證銷售貨品的質(zhì)量安全，在此售賣前都要免費(fèi)對(duì)農(nóng)戶散賣的野生菌是否有毒進(jìn)行專業(yè)鑒定。
　　在石門村原有菌菇采摘銷售基礎(chǔ)之上，足韻菌香產(chǎn)業(yè)園還圍繞“資源變資產(chǎn)、資金變股金、農(nóng)民變股東”目標(biāo)，聯(lián)動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕姾献鏖_發(fā)菌菇種植，充分整合生產(chǎn)要素，發(fā)展壯大村集體的脫貧致富產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)貧困戶通過土地流轉(zhuǎn)、勞務(wù)用工等方式實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收。
　　“我現(xiàn)在一個(gè)月有2000多元的穩(wěn)定收入，離家就走幾分鐘，早上干活前或者晚上回去，我還要自己去采點(diǎn)野生菌來賣，比原來自己撿來賣好多了。”何超現(xiàn)在成為了足韻菌香產(chǎn)業(yè)園的工人，年過六旬的他對(duì)自己有了穩(wěn)定的“新”工作感到很滿足。
　　目前，足韻菌香產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目前期投入約1000萬元，年產(chǎn)值預(yù)估500萬元，其中300萬元用于石門村村民增收，項(xiàng)目開墾、建設(shè)及種植，每年可帶動(dòng)500余名村民實(shí)現(xiàn)就地就業(yè)，人均勞務(wù)增收5000元。后期項(xiàng)目發(fā)展將致力于與石門村全體村民達(dá)成合作共贏，將石門村村集體土地及林地使用權(quán)進(jìn)行評(píng)估估值，轉(zhuǎn)化為股金入股到食用菌種植項(xiàng)目，進(jìn)行占股分紅，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民變股東，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、生態(tài)增值的發(fā)展思路，壯大石門村村集體經(jīng)濟(jì)及村民的個(gè)人收益。
　　足韻菌香產(chǎn)業(yè)園前期發(fā)展貫徹“政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲”原則，試行社會(huì)資本、村集體經(jīng)濟(jì)、高?？蒲?、電商平臺(tái)四方合作模式，成立了集菌菇研發(fā)、種植、營(yíng)銷于一體的重慶足韻菌香農(nóng)業(yè)有限公司，延展集種植開發(fā)、銷售推廣、研學(xué)觀光、鄉(xiāng)村旅游于一體的產(chǎn)業(yè)鏈群，積極推動(dòng)城鄉(xiāng)協(xié)同、文旅融合、產(chǎn)業(yè)共生、效益共享。
　　首次來此體驗(yàn)林下采菌的游客胡越，對(duì)自己采回來的小蘑菇越看越“得意”，“第一次來體驗(yàn)，感覺很新鮮，看我挑的，個(gè)個(gè)飽滿乖巧。”
　　看到來此體驗(yàn)采摘菌菇的游客絡(luò)繹不絕，楊宗明表示非常看好這里的發(fā)展前景，“選擇在石門村布局菌類產(chǎn)業(yè)，不僅是因?yàn)檫@里的環(huán)境條件適宜，也因?yàn)樗膮^(qū)位條件良好，10分鐘的車程，我們就可以到達(dá)大足東、萬古以及拾萬高速上道口，再加上石馬鎮(zhèn)是石門山石刻所在地，開放之后也將吸引不少的游客前來，賞石刻、采菌菇?！睏钭诿髡f。
　　足韻菌香產(chǎn)業(yè)園后期項(xiàng)目準(zhǔn)備作為鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目打造，定位打造大足城區(qū)附近、世界文化遺產(chǎn)周邊，集種植、觀光、旅游、休閑、體驗(yàn)為一體的特色食用菌基地，串珠成鏈發(fā)展鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游和石刻歷史文化旅游。
　　下一步，足韻菌香產(chǎn)業(yè)園將緊扣質(zhì)效并重，優(yōu)化全產(chǎn)業(yè)鏈條，系統(tǒng)打造產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后完整配套，完善食用菌生產(chǎn)、加工、銷售等社會(huì)化分工和專業(yè)化服務(wù)體系。同時(shí)漸進(jìn)建設(shè)廠房、大棚、凍庫等標(biāo)準(zhǔn)場(chǎng)地，專門設(shè)置研發(fā)中心及體驗(yàn)館，規(guī)劃食用菌菌種研發(fā)室建設(shè)、食用菌基料加工場(chǎng)所、食用菌銷售市場(chǎng)建設(shè)、采摘便道建設(shè)、基地道路建設(shè)等，注冊(cè)推廣“楊四哥菇菇”“石馬山珍”等特色ip品牌，提質(zhì)開發(fā)羊肚菌、赤松茸、竹蓀等高端菌菇產(chǎn)品，擦亮“優(yōu)質(zhì)野生菌菇”品牌。
　　記者手記
資源整合出特色
　　小小菌菇從山貨變珍品，從“看天吃飯”向“保質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)”，從農(nóng)戶散賣到供不應(yīng)求......食用菌產(chǎn)業(yè)在推進(jìn)石馬鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展事業(yè)上，具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，一條現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈已初具規(guī)模，市場(chǎng)前景廣闊、經(jīng)濟(jì)效益可觀。
　　如何推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展，撐牢村民的“致富傘”？
　　足韻菌香產(chǎn)業(yè)園還在起步階段，需要抓住機(jī)遇，找準(zhǔn)食用菌產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)發(fā)展布局中的地位和作用，整合政策、資金、技術(shù)、營(yíng)銷等要素保障，做大做優(yōu)做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)，培育壯大優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群，進(jìn)一步發(fā)揮其輻射帶動(dòng)作用，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收。本報(bào)記者何美林