市民正在超市選購豬肉。記者熊雅雯攝　　

生豬產(chǎn)能持續(xù)釋放
每斤豬肉較年前下降5元左右

　　大足網(wǎng)訊（記者毛雙實(shí)習(xí)生趙元元朱智恒）近日，記者走訪城區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場、大型超市了解到，春節(jié)過后，豬肉價格持續(xù)下降，五花肉、排骨等豬肉價格較年前下降5元左右。
　　3月21日，記者來到馬家坡菜市場，纖排、五花肉等肉類整齊地擺在攤位上，前來選購的市民絡(luò)繹不絕。
　　“春節(jié)過后，豬肉價格一直在跌，排骨從原來的20元左右降到了15元左右，豬肉價格從原來的15元左右下降到10元左右?！睌傊魈K廷祿說。
　　隨后，記者在各大超市發(fā)現(xiàn)，超市所售豬肉價格有不同幅度下降。某超市精三線每斤11.9元、纖排每斤16.9元、精瘦肉每斤13.9元。某超市還推出了早上8—10點(diǎn)限時搶購6.9元豬肉的活動。
　　豬肉價格為何持續(xù)下跌？為此，記者采訪了區(qū)畜牧漁業(yè)發(fā)展中心副主任陳磊。
　　“當(dāng)前生豬產(chǎn)能持續(xù)釋放是豬肉價格下降的主要原因。全國出欄的生豬較往年更多，豬肉市場供大于求?！标惱谡f，2021年以來，全區(qū)建成投產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化豬場11家，新增存欄約3萬頭；目前在建標(biāo)準(zhǔn)化豬場10家，可新增存欄約9萬頭。豬肉供應(yīng)相對充足，屠宰場為保證產(chǎn)品訂單數(shù)量多選擇降價促銷，轉(zhuǎn)而壓低生豬結(jié)算價。同時，較多養(yǎng)豬戶壓欄出售，出欄肥豬體重偏大，導(dǎo)致后市陷入“豬不增肉增，豬價穩(wěn)不住”困境。這些因素也會讓豬肉價格下降。
　　陳磊還表示，市民在春節(jié)前儲存豬肉和做腌臘制品的習(xí)慣也導(dǎo)致節(jié)后豬肉消費(fèi)需求整體下降，進(jìn)而影響豬肉價格。
　　陳磊說，接下來，該中心將持續(xù)做好生豬價格的動態(tài)監(jiān)測預(yù)警，監(jiān)控市場需求動態(tài)變化。養(yǎng)殖場戶應(yīng)提升生物安全水平，做好飼養(yǎng)管理，及時出欄生豬。