黃德利察看黑山羊生長情況。

“借羊還羊”助力脫貧攻堅。

賽羊會。

　　為大足黑山羊“體檢”，摸清遺傳資源家底。

　　“作為一名‘牧羊人’，為了大足黑山羊的發(fā)展，我愿意奉獻畢生心血?！痹跇s獲“第二屆重慶鄉(xiāng)村振興十大年度人物”榮譽后，大足區(qū)農業(yè)農村委高級獸醫(yī)師、重慶騰達牧業(yè)有限公司（以下簡稱騰達公司）負責人黃德利更加斗志昂“羊”，積極籌建重慶首個樓房式萬頭大足黑山羊養(yǎng)殖場，助力大足建成“中國南方黑山羊供種高地和商品肉羊加工基地”，持續(xù)精準發(fā)力，推動大足鄉(xiāng)村振興跑出“加速度”。
　　在畜牧獸醫(yī)界精心耕耘26年，黃德利始終堅守在養(yǎng)殖生產的第一線。尤其是近十年，他積極從事大足黑山羊保種、科研及推廣工作。主持攻關大足黑山羊“卡脖子”技術、制定大足黑山羊等級評定表、倡導舉辦大足黑山羊“賽羊會”、探索大足黑山羊循環(huán)發(fā)展模式……
　　黃德利因一系列突出成績，先后獲得農業(yè)農村部“第二屆最美農技員”、“重慶五一勞動獎章”、大足區(qū)敬業(yè)奉獻道德模范等諸多榮譽。
堅守信念 讓黑山羊走進千家萬戶
　　“天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊?！边@樣的場景，在中國西南、地處淺丘的重慶大足時?？梢?。
　　大足黑山羊是大足區(qū)的畜牧特色產業(yè)，也是重慶市兩個進入國家級畜禽遺傳資源保護名錄的品種之一。近年來，大足借助脫貧攻堅工作的開展，以及現代山地特色高效農業(yè)的發(fā)展，實施了“借羊還羊”的養(yǎng)殖優(yōu)惠政策，即農戶可向保種場免費借羊，母羊生產后悉數歸還即可，免去了農戶的資金負擔，養(yǎng)殖規(guī)模得以迅速擴大。作為大足區(qū)畜牧獸醫(yī)界的“頭號人物”，有著多年畜牧獸醫(yī)工作經驗的黃德利“臨危受命”，擔任該項工作的主要負責人。
　　“我曾有個夢想，就是要讓大足黑山羊走進千家萬戶?！睘榱藢崿F這個愿望，黃德利在推廣“借羊還羊”優(yōu)惠政策的同時，主動扮演起了“服務員”角色，牽頭舉辦大足黑山羊養(yǎng)殖技術培訓班，向養(yǎng)殖戶免費提供技術指導、配種、銷售等“全套服務”。因此，黃德利不僅收獲了養(yǎng)殖戶的信任，還讓養(yǎng)殖戶信心倍增，打消了顧慮。
　　“黃總，我剛剛‘借’來的兩只母羊看起來有點不對勁，能不能趕緊來幫忙看看?！?021年冬的一個深夜，剛剛上床歇息的黃德利接到了一通電話。電話那頭，養(yǎng)殖戶張永進十分焦急。
　　“好的，我馬上來，你別著急！”掛斷電話，黃德利立即穿上衣服，驅車前往石馬鎮(zhèn)。由于張永進一家住在一處山坡上，車輛無法直達家門口，黃德利不得不步行上山，一路小跑來到他家羊圈。細心檢查后，黃德利發(fā)現老張家的羊因瘤胃脹氣，導致不反芻。于是，黃德利趕緊給羊更換了新鮮的飲用水，再開了一些有助于消化的藥物，一番操作下來，已過凌晨。
　　“只要養(yǎng)殖戶有需求，我們都會以最快的時間到達?！秉S德利說道，如果遇到比較復雜的情況，他還會把床直接搭在“羊圈”邊，方便隨時觀察病羊的狀態(tài)，以便適時調整治療方案，指導養(yǎng)殖戶用藥。
　　“借羊還羊”優(yōu)惠政策在黃德利的推廣下得到了眾多養(yǎng)殖戶的積極響應。目前，通過“借羊還羊”優(yōu)惠政策，黃德利累計牽頭技術培訓5000人次，帶動2000余戶農戶從事大足黑山羊養(yǎng)殖，實現養(yǎng)殖增收5000余萬元。
堅守初心 多次拒絕利益誘惑
　　“借羊還羊”模式在大足區(qū)脫貧攻堅中發(fā)揮了重要作用，因此，黃德利在“羊界”一時間名聲大噪。
　　因長期與大足黑山羊養(yǎng)殖戶打交道，有藥商、飼料廠商便找到了黃德利，希望利用他在“養(yǎng)羊界”的影響，推廣自家產品，再返利給黃德利。
　　2020年10月，正是黑山羊進入秋季防疫的“關口”。一天，黃德利正在電腦前整理統(tǒng)計數據。這時，一位長期合作的獸藥商找上門來。“黃醫(yī)師，你看，我們合作了多年，我的產品你自然是信得過的。這不剛好進入秋季防疫了嘛，我手里剛好有一批藥，可以直接讓養(yǎng)殖戶買來用，你說句話比我們說十句都管用。事后，我們也一定‘懂得起’的，你放心?！?br>　　黃德利一聽，原來是為了推銷未經試用甚至不清楚來路的獸藥?！斑@種虧心事我可不干，要不是看在我們合作多年的份上，我早轟你出去了?！眮砣艘婞S德利義正辭嚴，只得悻悻離開。
　　“沒有經過長期試用的產品，我堅決不會推薦給養(yǎng)殖戶，更不會收取任何回扣！”面對藥商、飼料廠商的多番利誘，黃德利每每都會果斷拒絕。
　　“養(yǎng)殖戶把關乎全家全年收入的‘命脈’交到我們手中，若為了一己私利，胡亂推薦獸藥或是飼料，導致養(yǎng)殖戶利益受到損失，我良心難安！”黃德利經常以身作則，耐心教導公司員工。
堅持不懈 攻破種源“卡脖子”技術
　　大足黑山羊在很長一段時間內，處在“養(yǎng)在深閨”的境況，其特性和價值并未被發(fā)現。在保種過程中，專家團隊發(fā)現，已有部分村民開始引進外地山羊品種無序雜交，如果任由這種現象發(fā)展下去，對于本就為數不多的大足黑山羊來說，無異于滅頂之災！
　　2003年，大足啟動了黑山羊的保種選育工作，并將中敖、三驅、石馬等鎮(zhèn)劃定為保種區(qū)，最大限度杜絕無序雜交。
　　“可保種選育工作并非一帆風順。”黃德利感嘆，當時有不少人提出，可以通過與外來黑山羊品種雜交，得到品質更好的山羊品種。
　　這樣的“想法”一經拋出，黃德利第一個站出來堅決反對?！耙粋€地方擁有純正血統(tǒng)的山羊品種，可謂是天上掉下的‘餡餅’。如果不保護好，就是愧對大自然的饋贈！”黃德利據理力爭，最終經過多方調查取證，贏得了時任主要領導的支持。經過多年保育選種，大足黑山羊品種才逐漸穩(wěn)定下來。
　　“但是，粗放的養(yǎng)殖方式不利于壯大大足黑山羊種群?！?015年，在黃德利等人的倡導下，大足開始給黑山羊“選美”，通過舉辦“賽羊會”實現科學保種選育。
　　在每年的“賽羊會”上，編好序號的“候選羊”都會在主人的帶領下，如同模特一般，雄赳赳、氣昂昂地踏上紅地毯。專家評審則從黑山羊的體型、神態(tài)、動作等方面進行綜合打分，評選出“羊王”和“羊后”。
　　“這些‘羊王’‘羊后’，在體貌特征上最接近純種大足黑山羊。我們通過這種方式，目的是讓養(yǎng)殖戶學會鑒別，引導他們有意識地選育、提純、復壯。”黃德利說。
　　結合之前普查掌握的情況，大足還根據黑山羊的年齡、體重、體高、體長、胸圍等數值制定了等級評定表，表中數值越高代表黑山羊品質越好。但要讓普遍文化程度不高的養(yǎng)殖戶記住表格上枯燥的數據并非易事，而通過每年舉辦的“賽羊會”，則能輕松教會養(yǎng)殖戶如何鑒別。
　　“以前都是評委評，大家看?，F在，前來參賽的養(yǎng)殖戶還能‘點評’一二，說得也在理，說明大家漸漸懂行了?！秉S德利說。
　　作為大足黑山羊保種場負責人，黃德利還持續(xù)開展種源“卡脖子”技術攻關，主持、參與、實施大足黑山羊科研、試驗、保種、推廣等科技項目20余個，并探索出“養(yǎng)殖—有機肥—牧草”的種養(yǎng)結合、循環(huán)發(fā)展模式。
　　如今，保種場種羊配種的分娩率從以前的60%上升到91%，羔羊成活率由當初的80%上升為95%，全區(qū)累計出欄大足黑山羊22.5萬只，保種工作效率穩(wěn)步提升。
矢志不渝 探索產業(yè)化發(fā)展之路
　　大足黑山羊產業(yè)要想持續(xù)發(fā)展壯大，僅靠保種和養(yǎng)殖還遠遠不夠。近兩年，大足大力發(fā)展黑山羊產業(yè)，黃德利來到騰達公司，探索大足黑山羊產業(yè)化發(fā)展之路。
　　在他的帶領下，騰達公司建成了大足區(qū)畜禽屠宰中心，并于2020年注冊了“嘿山羊說”等五個商標，研發(fā)生產了方便火鍋羊肉粉等4款大足黑山羊深加工產品，打造了1700余平方米的大足黑山羊餐飲旗艦店，初步實現了大足黑山羊產業(yè)從牧草種植、養(yǎng)殖生產到屠宰、深加工、銷售及餐飲體驗的全產業(yè)鏈發(fā)展。
　　如今，大足黑山羊一產產值已超4億元，綜合產值超過10億元。騰達公司已成為重慶市農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)、市畜牧業(yè)協(xié)會會長單位。黃德利也被當地人稱為大足黑山羊產業(yè)的“領頭羊”。
　　“今年，我們還要積極申報國家級動物疫病凈化場、國家羊核心育種場，進一步提高大足黑山羊影響力?！秉S德利說，從機關干部到國企，身份雖變了，但自己矢志發(fā)展大足黑山羊的信念從未改變。
　　民族要振興，鄉(xiāng)村必振興。正是有眾多像黃德利這樣的“牧羊人”，他們褪去名校高材生的“光環(huán)”、摘掉都市麗人的“標簽”，來到艱苦的基層一線，沾上“泥土味”“汗水味”，只為讓地方特色產業(yè)發(fā)揚光大，讓群眾能端穩(wěn)“飯碗”。他們用無私奉獻書寫生命的真正意義，用實際行動詮釋“我是誰、為了誰”的初心叩問，在基層的“泥土里”盛放奮斗之花。

賀小蕓 陳龍 王廷志（圖片為資料圖）