農(nóng)戶晾曬冬菜?！　?/p>

　　春光明媚豐收忙，千年技藝釀醇香。近日，大足區(qū)3萬余畝冬菜迎來集中采收期，田間地頭隨處可見農(nóng)戶搶晴收割、晾曬的繁忙場景。
　　2月16日，在珠溪鎮(zhèn)白馬村冬菜種植基地，漫山遍野的冬菜在春風(fēng)中泛起碧浪，村民們手持鐮刀穿梭其間，收割后的冬菜經(jīng)切割、扎捆后，整齊懸掛在綿延數(shù)百米的晾曬架上，形成一道獨特的“綠色瀑布”。
　　珠溪鎮(zhèn)宣傳委員、副鎮(zhèn)長駱賓介紹：“制作冬菜，采收晾曬是非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，農(nóng)戶們正搶抓這幾天的好天氣，力爭在本月內(nèi)完成晾曬工序?！?br>　　作為冬菜核心產(chǎn)區(qū)，珠溪鎮(zhèn)今年種植面積達(dá)5000畝，預(yù)計產(chǎn)出鮮菜1250萬公斤。當(dāng)?shù)貏?chuàng)新“企業(yè)訂單+合作社統(tǒng)籌+農(nóng)戶生產(chǎn)”模式，與1024戶菜農(nóng)簽訂保價收購協(xié)議，并組建專業(yè)技術(shù)團隊全程指導(dǎo)收割、晾曬等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
　　“冬菜很好銷，我們自己家種了幾畝，又在冬菜基地這邊上班，兩邊都有收益?！贝笞銋^(qū)珠溪鎮(zhèn)白馬村村民唐紅秀說。
　　據(jù)了解，大足冬菜需歷經(jīng)15道工序、 1000天窖藏方能上市。為破解傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)資
　　金回籠慢的難題，當(dāng)?shù)卣€聯(lián)合金融機構(gòu)推出“冬菜貸”，農(nóng)戶憑訂單可申請3年期無息貸款。目前全區(qū)已形成10個專業(yè)鎮(zhèn)街聯(lián)動發(fā)展的格局，30余家合作社帶動1.2萬農(nóng)戶增收，年綜合產(chǎn)值突破4億元。

記者 李東 陳柯男