華龍網(wǎng)11月21日6時30分訊（特約通訊員 譚顯全 通訊員 方圓）筆者從重慶市大足區(qū)獲悉，大足區(qū)在創(chuàng)建國家食品安全示范城市中，龍水鎮(zhèn)食藥所充分發(fā)揮基層食品快速檢測站和食品安全科普宣傳站的作用，持續(xù)開展了“食安龍水 你我共建”科普知識進校園活動。

“同學們，購買預包裝食品，一定查看包裝上有無廠址、廠名、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限、生產(chǎn)許可證號?！?在位于龍水的大足一中學生食堂，龍水鎮(zhèn)食藥所組織同學們開展的一場別開生面科普“講堂”中，負責人拿了一袋食品進行詳細的講解，“進餐飲店，首先看該店有無食品經(jīng)營許可證，了解一下廚房衛(wèi)生情況，查看食品的新鮮程度，以及網(wǎng)購食品藥品的弊端。”

活動現(xiàn)場，快速檢測站的工作人員也向學生介紹了食品快檢項目和操作流程，現(xiàn)場展示了功能多樣的各類儀器和檢測手段，邀請熱心學生一起參與快檢檢測，抽取食堂倉庫內(nèi)蔬菜、豬肉、食用油、餐具和配餐間飯菜等20批次食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲器具和成品，分別進行了農(nóng)藥殘留、肉類水分、過氧化值、餐具表面潔凈度和中心溫度檢測，合格率100%。同時還向同學們發(fā)放了2000余份食品科普知識和“安全用藥，共享健康”手冊，填寫“食品藥品安全調(diào)查問卷”，并發(fā)放小禮品。

龍水鎮(zhèn)食藥所負責人說，此次科普宣傳進校園活動，向學生們普及了食品藥品安全知識，滿足了學生們的好奇心和求知欲，提高了同學們食品藥品安全意識和關注度，保障校園師生舌尖上的安全。