重慶利鋒五金有限公司智能化生產(chǎn)車間里，全自動(dòng)機(jī)器人正在對(duì)五金產(chǎn)品進(jìn)行打磨。

五金車間內(nèi)，智能化機(jī)械臂有條不紊地生產(chǎn)作業(yè)；電商直播間里，一把把“中國味”十足的五金刀剪被網(wǎng)民一掃而空；龍水五金城中，產(chǎn)自大足的五金器具被經(jīng)銷商們所鐘愛，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。

在大足這座五金之都，制坯鍛造的“紅打”與“冷錘”正悄然變化，“數(shù)字”與“創(chuàng)新”的華幕正緩緩拉開——

2021年，大足宣布搭建五金工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)“11311”體系，包含1節(jié)點(diǎn)、1平臺(tái)、1園區(qū)、3中心、1基地。1節(jié)點(diǎn)，即五金行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)解析二級(jí)節(jié)點(diǎn)，1平臺(tái)，即五金行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，1園區(qū)，即五金產(chǎn)業(yè)智慧園區(qū)，3中心，即工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營中心、創(chuàng)新中心和實(shí)訓(xùn)中心，1基地，即電商直播基地。

同年，1節(jié)點(diǎn)——國內(nèi)首個(gè)五金制品行業(yè)標(biāo)識(shí)解析二級(jí)節(jié)點(diǎn)正式在大足建成投用。截至目前，應(yīng)用數(shù)字化平臺(tái)的企業(yè)已累計(jì)節(jié)約5000余萬元，生產(chǎn)效率平均提高12%。

數(shù)字化賦能下，大足傳統(tǒng)五金產(chǎn)業(yè)的加快轉(zhuǎn)型既是“壯士斷腕”，也是“另辟賽道”。從智能化制造、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)到電商直播，轉(zhuǎn)型路徑的背后，是大足政府與五金企業(yè)聯(lián)動(dòng)的智慧與膽略。

大足五金，以變攀高，向新進(jìn)軍，正全力搶占五金未來發(fā)展的制高點(diǎn)。

因勢而謀

做強(qiáng)五金創(chuàng)新鏈

凡提大足，除了石刻，就不得不提傳承千年的大足五金。爐火熊熊叮當(dāng)響,家家戶戶打鐵忙。在方圓1400平方公里的區(qū)域范圍內(nèi)，大足匯聚了1700余家大大小小的五金企業(yè)，形成了西部最大、配套最全、輻射最強(qiáng)的五金生產(chǎn)加工基地和產(chǎn)品集散地。

數(shù)據(jù)會(huì)說話。2022年，大足被納入全國首批中小企業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群；今年，大足五金經(jīng)營主體突破2萬余家、從業(yè)人員20余萬人、年交易額達(dá)450億元?！皷|有永康、南有陽江、西有大足”，業(yè)內(nèi)對(duì)大足這一五金代表性產(chǎn)地的認(rèn)可，從不是虛談。

但在傳統(tǒng)制造業(yè)領(lǐng)域，一個(gè)“變”字，要想實(shí)現(xiàn)并不容易。要變，還要變好，就更難。

從傳統(tǒng)手工作坊走出的菜刀巨頭，大足鄧家刀世代講究“父傳子、師帶徒”的傳承模式。鄧家小五金鍛打技藝的第四代傳承人，在重慶鄧氏廚具制造有限公司總經(jīng)理鄧修建記憶中，兒時(shí)要跟隨父親學(xué)習(xí)打菜刀、打剪刀、打鍋鏟……“當(dāng)年五金的鍛造總離不開一個(gè)‘打’”。

靠人去做，靠手去打，淬火聞其聲，鍛打觀其形。極致的人工技藝同樣意味著鄧家刀最初的產(chǎn)能注定寥寥?！皬募兪止r(shí)期一天四把，到半自動(dòng)化時(shí)期的一天三四百把，再到全自動(dòng)化后，鄧家刀一天能生產(chǎn)千把以上。”鄧修建堅(jiān)定了老字號(hào)企業(yè)突圍發(fā)展之路：要傳承，也要?jiǎng)?chuàng)新。

當(dāng)自動(dòng)控溫?zé)崽幚泶慊鹑〈恕盃t火”，機(jī)器沖壓取代了“千錘百煉”，自動(dòng)磨削沙帶機(jī)取代了人工磨削……現(xiàn)代化的設(shè)備、全自動(dòng)的生產(chǎn)線讓鄧家刀嘗到了生產(chǎn)“快人一步”的甜頭；其研制的“鍛打夾層菜刀”“鍛打合金刀”“鍛打復(fù)合鋼菜刀”也被認(rèn)定為重慶市高新技術(shù)產(chǎn)品。

一把刀從毛坯到打磨、開刃、上柄，直到成品，僅需50秒鐘，整條生產(chǎn)線可加工4種不同的刀型，完全實(shí)現(xiàn)智能化。這是重慶合蕓智能刀具制造有限公司研發(fā)打造的智能共享工廠的真實(shí)寫照。

將德國制刀工藝與大足傳統(tǒng)鍛打工藝相結(jié)合，借力信息化和數(shù)字化的手段，讓五金制造跑出了加速度。在公司董事長胡天偉看來，智能五金制造，絕不是照搬他人的設(shè)備或是生產(chǎn)線。

“創(chuàng)新在于因地制宜，是市場需求驅(qū)動(dòng)科技創(chuàng)新，科技創(chuàng)新再引領(lǐng)市場需求，才能形成一股雙向作用力，推動(dòng)企業(yè)更好發(fā)展?！比ツ?，重慶合蕓智能刀具年產(chǎn)值超千萬元，而這套智能生產(chǎn)線最終亦走出了廠門，被國內(nèi)更多五金企業(yè)所接納。

近年來，大足五金為謀求轉(zhuǎn)型發(fā)展，堅(jiān)持傳統(tǒng)制作工藝的同時(shí)，重點(diǎn)圍繞新技術(shù)、新生態(tài)、新產(chǎn)品等“五新”發(fā)力，加速“大足制造”向“大足智造”轉(zhuǎn)變。

在開發(fā)新技術(shù)上，大足組建中國西部首個(gè)五金產(chǎn)業(yè)研究院，突破激光制造、增材制造、冷鍛處理等7大創(chuàng)新工藝技術(shù)，產(chǎn)品穩(wěn)定性大幅提升；在打造新生態(tài)上，大足打造智能化共享車間，推動(dòng)生產(chǎn)工序分工合作，實(shí)現(xiàn)同質(zhì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的設(shè)備和生產(chǎn)線共享；在激活新動(dòng)能上，大足實(shí)施智能化升級(jí)改造，建成數(shù)字化生產(chǎn)線48條、車間12個(gè)、智能工廠2個(gè)，生產(chǎn)成本降低10%以上；在新產(chǎn)品研發(fā)上，大足成立全市首家區(qū)縣級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)促進(jìn)中心，培育高新技術(shù)產(chǎn)品300余件、發(fā)明專利160件、實(shí)用新型專利1800余件。

順勢而為

做好五金品牌鏈

新老碰撞不只局限于制刀技藝。在重慶橋豐五金制造有限公司展示間內(nèi)，產(chǎn)品表面統(tǒng)一用激光標(biāo)刻的數(shù)字二維碼格外引人注目。

手機(jī)掃碼便可知商品的電子標(biāo)識(shí)解析報(bào)告，生產(chǎn)日期、名稱、材質(zhì)等多樣化信息一應(yīng)俱全，甚至還有鏈接可以直接跳轉(zhuǎn)該企業(yè)的線上店鋪。激光標(biāo)刻二維碼系統(tǒng)取代了傳統(tǒng)紙質(zhì)的二維碼，省時(shí)省力省料的同時(shí)，云端的信息更加豐富。

大足區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，激光標(biāo)刻二維碼系統(tǒng)作為“工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)及五金制品標(biāo)識(shí)解析二級(jí)節(jié)點(diǎn)”項(xiàng)目建設(shè)的一部分，其整合了五金產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售的各類信息，用數(shù)字網(wǎng)絡(luò)將當(dāng)?shù)匚褰鹌髽I(yè)聯(lián)結(jié)在一起，有利于產(chǎn)業(yè)鏈上下游的標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)接和降本增效。

截至目前，大足五金標(biāo)識(shí)解析二級(jí)節(jié)點(diǎn)平臺(tái)接入138家企業(yè)，標(biāo)識(shí)解析二級(jí)節(jié)點(diǎn)標(biāo)識(shí)賦碼量達(dá)8.249億個(gè)，標(biāo)識(shí)解析8.336億次。同步建設(shè)投用的大足五金工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)已有555家企業(yè)完成注冊，其中188家企業(yè)上線運(yùn)行。

力促數(shù)字經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展深度融合，用“數(shù)智化”擦亮品牌底色。這是為打造大足五金品牌，走出的一條好路子。

在大足談五金，總繞不開金忠牌刀、鄧家刀、飛天刀剪、龍之藝刀具這些如雷貫耳的五金品牌。做優(yōu)做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)集群，大足通過精益生產(chǎn)，苦練內(nèi)功，不斷拓展五金品牌發(fā)展新路徑。區(qū)政府主導(dǎo)制定了區(qū)域公共品牌包裝營銷方案，建立公共品牌使用標(biāo)準(zhǔn)，培育出“天下大足”“龍水”兩個(gè)集體商標(biāo)，其中“龍水”著重賦能五金行業(yè)，實(shí)行“公共品牌+企業(yè)品牌”的雙品牌管理。

在推動(dòng)公共品牌的同時(shí)，企業(yè)品牌的發(fā)展也不能落下。品牌市場定位推進(jìn)戰(zhàn)略針對(duì)不同企業(yè)、不同產(chǎn)品開拓高端五金品牌、廚師專用品牌等，深挖細(xì)分市場需求，形成大足五金系列品牌。

數(shù)據(jù)顯示，大足五金產(chǎn)業(yè)現(xiàn)有注冊商標(biāo)3884件、馬德里國際注冊商標(biāo)6件，高新技術(shù)產(chǎn)品300件，發(fā)明專利160件、實(shí)用新型專利1800余件。

應(yīng)勢而動(dòng)

做大五金產(chǎn)業(yè)鏈

不僅是生產(chǎn)端，銷售端同樣在發(fā)力。如果說五金產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)屬于“地利”，電商行業(yè)的爆發(fā)以擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)鏈，則是大足五金快速發(fā)展的“天時(shí)”。

“家人們，我們永利的這把菜刀為什么更適合年輕人？我們設(shè)計(jì)了一個(gè)可推拉的卡扣，讓你們可以解決不會(huì)磨刀的困擾?！痹诖笞阌览毒叩闹辈ラg，主播正侃侃而談。同樣的場景也出現(xiàn)在鄧家刀的電商平臺(tái)上。鄧家刀第五代傳承人鄧麗介紹，自擁抱新電商后，企業(yè)不再閉門造車，而是更精準(zhǔn)地對(duì)接市場。

平臺(tái)消費(fèi)數(shù)據(jù)讓五金企業(yè)可以即時(shí)準(zhǔn)確地感知市場的變化，大數(shù)據(jù)讓用需生產(chǎn)不再是夢。菜刀分性別，女性更愛輕巧美觀的菜刀；春節(jié)是銷售砍骨刀的峰值，工廠可以提前備貨；近來露營熱，外形酷炫的“砍柴刀”也備受市場青睞。

目前，大足已建成占地2萬多平方米的電商產(chǎn)業(yè)園，600余家企業(yè)在此登記，年交易額超60億元。園區(qū)內(nèi)設(shè)置倉儲(chǔ)區(qū)域，聚集120余家物流企業(yè)，“電商直播—包裹打包—物流發(fā)送”可在此一站式完成，有利于大足五金更好地在線上平臺(tái)“搶訂單”。

在用電商拓展內(nèi)需之余，大足五金還積極“出?！?，以拓寬國際市場。今年9月，恰逢大足龍水五金市場獲批重慶唯一的國家市場采購貿(mào)易方式試點(diǎn)一周年。當(dāng)?shù)仄髽I(yè)可通過該方式進(jìn)行跨境貿(mào)易出口，解決了中小微五金企業(yè)“訂單小、貨源雜、獲出口資質(zhì)難”的困境。

相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，龍水五金市場的試點(diǎn)作為促進(jìn)“內(nèi)外貿(mào)”、對(duì)接“內(nèi)外需”、暢通“雙循環(huán)”的重要抓手，可以發(fā)揮大足五金“前店后廠”優(yōu)勢，對(duì)做優(yōu)做強(qiáng)“品牌+工廠+外貿(mào)”的產(chǎn)業(yè)體系鏈條，創(chuàng)新“市場采購+跨境電商+產(chǎn)業(yè)帶”發(fā)展新模式起到了很好的推進(jìn)作用，能深入挖掘出大足企業(yè)，特別是中小企業(yè)的出口潛力。小商品找到國際大舞臺(tái)，試點(diǎn)有效地幫助大足五金去抵達(dá)世界更遠(yuǎn)的地方。

“這也是我們?yōu)楹我诩磳⒌絹淼牡诰艑弥袊ㄖ貞c）大足國際五金博覽會(huì)中，特意設(shè)計(jì)五金電商直播季的原因?！?電商直播的流量優(yōu)勢讓好產(chǎn)品、好設(shè)計(jì)、好五金能被更多人看到。

產(chǎn)業(yè)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“壓艙石”，多渠道發(fā)力讓大足五金產(chǎn)業(yè)迸發(fā)出了新的活力。千百年來，埋頭苦干的工匠精神和大足人兼容并包的創(chuàng)新精神造就如今的這座五金之都。從“逐浪“到“領(lǐng)航”，未來，大足將繼續(xù)推動(dòng)數(shù)字化技術(shù)在工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的深入建設(shè)與應(yīng)用，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)從“大足制造”到“大足智造”的跨越，加速打造世界級(jí)五金產(chǎn)業(yè)集群。