“重慶扯面大爺”在自家面館扯面。（大足區(qū)委宣傳部供圖）

　　清晨，位于重慶市大足區(qū)一環(huán)北路中段的黃二雞湯鋪蓋面亮起了燈，60歲大爺鐘碧華和家人們早早就忙碌了起來。
　　今年“五一”期間，鐘碧華到重慶榮昌幫表弟家的鋪蓋面館扯面，累到“表情失控”意外爆火出圈，被網(wǎng)友親切稱為“重慶扯面大爺”。如今，不僅是鐘碧華在大足的自家鋪蓋面館成了網(wǎng)紅店，他自己也有了新身份。
　　5月13日，大足區(qū)商務(wù)委給包括“重慶扯面大爺”在內(nèi)的三名大足美食人頒發(fā)“大足民間美食推薦官”證書；同時公開邀請更多美食人，加入到“大足民間美食推薦官”的行列，共同宣傳大足美食、重慶美食。

忙得沒時間休息
“60歲正是拼的年紀！”

　　走紅之后，不少熱心粉絲從榮昌追到大足，只為吃一碗大爺親手扯的鋪蓋面。每天，大爺家的面館生意爆火，已成為大足的熱門打卡點。鐘大爺?shù)膬合北硎?，如今面館的營業(yè)額較之前翻了3倍。
　　“現(xiàn)在忙得沒時間休息。”鐘大爺對記者表示，自己最近每天早上5點起床，要在面館忙到晚上9點多才回家?！懊刻旌人家葍纱髩亍！辩姶鬆斨噶酥阜旁诘昀锏乃畨?，“一壺水大概有3斤到4斤吧。”
　　除了扯面，鐘大爺每天還有事情要忙——接待大量專程趕來的熱心粉絲。樸實的鐘大爺性格內(nèi)向，但面對粉絲的問題都盡量有問必答。用鐘大爺自己的話來說，目前的生活“累并快樂著”。
　　當(dāng)記者詢問60歲的鐘大爺是否覺得太忙時，大爺也套用了網(wǎng)友的熱情評論：“現(xiàn)在很辛苦，但60歲也是拼的年紀?！?br>

生意火爆依然保持原價
“一定要做好這碗面！”

　　除了慕名而來的粉絲，鐘大爺?shù)拿骛^每天還滿足著大足當(dāng)?shù)厝说奈独佟?br>　　到了飯點，住在附近的居民就會到店里來吃一碗面。墻上的價目表，豌雜一兩7元，二兩8元，三兩10元，好味道和平價讓這碗面陪伴著當(dāng)?shù)鼐用竦纳睢?jù)了解，雖然面館如今生意火爆到忙不過來，但沒有漲價，依然保持原價。
　　“我是從榮昌嫁到大足來的，鐘大爺?shù)昀锩娴奈兜篮蜆s昌的一樣?！蔽玳g，一位帶著女兒來吃面的女士說道，“雞湯鋪蓋面味道清淡有營養(yǎng)，很適合孩子吃?！?br>　　走紅后的鐘碧華依舊保持著以往的質(zhì)樸與勤勞。如今，成為了“大足民間美食推薦官”，他的愿望和目標很簡單：一定要做好這碗面。

大足：邀請更多人成為美食推薦官

　　除了鐘大爺，還有蘭小可、李方戊2名長期推廣大足美食和文化的達人成為了“大足民間美食推薦官”。對此，大足區(qū)商務(wù)委表示，將邀請更多人成為推薦官，宣傳大足美食。
　　“這是我們評選的第一批美食推薦官，接下來我們準備征集更多人加入到美食推薦官的隊伍中來。”大足區(qū)商務(wù)委相關(guān)負責(zé)人表示，“只要熱愛大足美食，都歡迎來報名，加入到我們大足民間美食推薦官的行列，共同宣傳大足美食、重慶美食，為家鄉(xiāng)美食點贊！也歡迎大家來大足品嘗美食，感受這座城市的魅力！”