口水兔

豌豆餅

花鄉(xiāng)古鎮(zhèn)

花鄉(xiāng)彩虹大道

采摘金絲皇菊

天華花卉

　　雍溪鎮(zhèn)位于大足東部，一座巴岳山下、淮遠河畔的古老小鎮(zhèn)，山清水秀、人杰地靈。雍溪歷史文化積淀厚重，2016年被市政府命名為歷史文化名鎮(zhèn)，2019年納入中國傳統(tǒng)村落保護名錄，2022年雍溪鎮(zhèn)獲評全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)、成功創(chuàng)建全國“四好”商會、市級美麗宜居示范鎮(zhèn)、市級鄉(xiāng)村振興示范鎮(zhèn)，“雍溪里”景區(qū)成功創(chuàng)建國家AAA級景區(qū)，2023年獲評重慶市文化旅游系統(tǒng)先進集體。

花海繪就鄉(xiāng)村振興畫卷

　　當淺丘平壩的沃土遇上千年古鎮(zhèn)的人文底蘊，當千萬株鮮花的芬芳浸潤?quán)l(xiāng)村振興的藍圖，在雍溪鎮(zhèn)這片大地上，花卉正為筆，勾勒出一幅“產(chǎn)業(yè)興、鄉(xiāng)村美、農(nóng)民富”的畫卷。
　　千畝繡球花田，各色繡球花如天邊云霞鋪滿視野，這令人屏息的絢爛圖景，正是雍溪鎮(zhèn)自2003年播下第一?；ǚN，歷經(jīng)二十載光陰精心耕耘、破繭成蝶的輝煌見證。從最初的點點新綠到如今的萬畝產(chǎn)業(yè)員，雍溪花卉產(chǎn)業(yè)已成為全市規(guī)模最大的花卉園藝集中生產(chǎn)基地，其崛起之勢，如繁花綻放，勢不可擋。
　　截至目前，雍溪鎮(zhèn)已匯聚45家專業(yè)花企深耕于此，精心培育逾1000種姹紫嫣紅的新優(yōu)品種，年產(chǎn)量突破1.5億盆，年產(chǎn)值超3.5億元。
　　“花卉雖小，但涉及城市美學和園林科技。我們的工作不是簡單的育種生產(chǎn)、場景設(shè)計，還要在研發(fā)上下功夫，將來我們還要建立種質(zhì)資源庫，選育更多適合在西南地區(qū)生長的品種?！碧烊A百卉園總經(jīng)理胡春梅說，圍繞花卉做文章，她的公司年產(chǎn)值現(xiàn)已超過5000萬元，帶動100多名農(nóng)民就業(yè)，人均增收3萬元。
　　以前雍溪鎮(zhèn)村民是利用農(nóng)閑，通過種植花卉來增收，后來大家慢慢發(fā)現(xiàn)，花卉產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟價值較高，可以形成村戶們的固定收入，更多的人加入進來，將產(chǎn)業(yè)逐漸擴大，到現(xiàn)在家家戶戶種花卉。胡春梅在雍溪鎮(zhèn)深耕數(shù)十載，對當?shù)匕l(fā)展深有體會。
　　“鮮花帶來的效益是顯著的，而且沒有務(wù)農(nóng)這么辛苦，一個月能掙上個一兩千元?！?1歲的村民胥安秀，每年的冬季農(nóng)閑時節(jié)，她都要到花卉基地打零工，修枝剪葉、運送裝車就是她每天的工作。在她看來，這份工作不僅輕松，還可以與鮮花為伴，更重要的是收益還不錯。

“四季花事”描繪全域色彩

　　川劇文化旅游節(jié)上，古戲臺雕梁畫棟間流淌的絲竹雅韻與萬畝花海蒸騰的馥郁芬芳琴瑟和鳴；
　　巴蜀百花宴中，匠心巧制的鮮花美饌十里飄香；
　　雍溪早已將花卉的絢爛基因，深深刻入文旅發(fā)展的血脈肌理，匠心獨運地編織出一條集“視覺盛宴之賞、智慧啟迪之研、身心頤養(yǎng)之康”于一體的全維體驗金鏈。
　　五月，位于雍溪鎮(zhèn)的天華百卉園，各類花卉燦然綻放，一株株姹紫嫣紅，搖曳生輝，令人目不暇接?！拔逡弧毙￠L假期間，園區(qū)賞花、戶外燒烤、露營音樂會等活動吸引了大批游客，民宿更是“一房難求”。
　　作為重慶首個全智能化花卉基地，是集花園中心、物流園、電商平臺、高端盆花生產(chǎn)銷售、新優(yōu)品種引種選育、花境展示和自然教育于一體的產(chǎn)學研綜合展示園，天華百卉園攜手竹馬初年傾情打造的“花間集”最美研學基地，“花滿庭”“綠云傾”等七大主題空間與“花院”“慢居”特色民宿，入選了“重慶市精品鄉(xiāng)村旅游線路”。
　　同時，還深化校企科研合作，與西南大學和重慶大學共建的重慶觀賞園藝研究院里，科研團隊正為珍貴宿根花卉描繪基因圖譜，共同打造西南地區(qū)唯一的宿根花卉種質(zhì)資源庫。擁有新優(yōu)花卉品種1000余種，其中100余種為重慶乃至西南地區(qū)唯一的母本，年產(chǎn)盆花600萬盆、產(chǎn)值6000萬元。從精密的組織培養(yǎng)到智慧的溫控水肥系統(tǒng)，從數(shù)字田間的精準眼到種業(yè)創(chuàng)新的源頭驅(qū)動，科技這雙無形的神手，正在為雍溪花卉嵌入一顆“永動之心”。　

特色中藥材種植探新路

　　當古鎮(zhèn)的晨霧漫過淮遠河，雍溪鎮(zhèn)涼風村金絲皇菊種植基地的農(nóng)婦正忙著管理茁壯成長的花苗；界牌坡千畝中藥材種植基地里，黃精的塊莖正吸收著富硒土壤的養(yǎng)分——這幅傳統(tǒng)與現(xiàn)代交織、香氣氤氳的畫卷，正是雍溪農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)破繭成蝶的生動縮影。
　　在雍溪鎮(zhèn)涼風村的金絲皇菊加工包裝車間，村民正有條不紊地對已經(jīng)烘干好的菊花進行稱重和包裝，不一會兒，或罐裝或盒裝的金絲皇菊成品茶就堆成了小山。這些即將銷往重慶主城以及北京、上海的產(chǎn)品，可是帶動全村集體經(jīng)濟增收的“金疙瘩”。
　　氣味芬芳、觀賞性佳的金絲皇菊，具有疏風散熱、清肝明目等功效，是食藥兩用佳品，也是涼風村近年來大力發(fā)展的鄉(xiāng)村振興特色產(chǎn)業(yè)。2019年，涼風村在立足雍溪花卉產(chǎn)業(yè)核心優(yōu)勢的同時，結(jié)合本地的氣候、土壤等自然條件，因地制宜將金絲皇菊這一“金鳳凰”引入村里，讓原本經(jīng)濟薄弱的“窮山村”變成了“金富美”。
　　“我們村通過土地流轉(zhuǎn)，建設(shè)了上千畝的菊花基地，一年可以帶來約16萬元的集體經(jīng)濟收入?！睕鲲L村黨支部書記龍能偉說，同時，因為菊花的種植管理加工涵蓋了田間整地管理，以及采摘鮮菊、烘干、包裝等工序，都需要大量的勞動力，所以還帶動了周邊村民就業(yè)，一年就要給村民發(fā)放近6萬元的勞務(wù)費用。
　　現(xiàn)在，以“公司+農(nóng)戶”模式種植的金絲皇菊，已經(jīng)形成了集種植、成品加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)鏈。菊花不僅被打造成具有本土特色的農(nóng)產(chǎn)品，還為村里實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游結(jié)合，提供了新思路。
　　在界牌拍坡，一棵棵黃精正伸枝展葉，破土而出，長勢喜人。基地對黃精、何首烏、元胡等實施“林下種植+初深加工”模式，鮮品即可制飲片，而最珍貴的當屬遵循《本草綱目》記載，采用非遺“九蒸九曬”技藝炮制的九制黃精，其色如墨玉其質(zhì)若膏腴，徹底脫去麻舌感，使其滋而不膩，補益肝腎之力倍增。
　　此外，雍溪口水兔非遺工坊，百年秘方正借現(xiàn)代冷鏈之翼煥發(fā)新生；“雍溪王氏豌豆餅”的老字號招牌訴說著自清光緒年間便開始的平民美食故事。
　　雍溪，這座千年古鎮(zhèn)，正以非遺為魂、科技為翼、三產(chǎn)為鏈，在升騰的煙火氣與共富的馨香中，奮力書寫新時代鄉(xiāng)村振興最令人回味的“味覺篇章”。

　　（本版文圖由雍溪鎮(zhèn)提供）