??吃羊??肉購名品謀發(fā)展第四屆中國·重慶大足黑山羊節(jié)開幕　　本報訊（記者鄧小強）12月21日上午8：50，第四屆中國·重慶大足黑山羊節(jié)在昌州古城開幕，本屆黑山羊節(jié)的主題為“大足，耍出領(lǐng)頭羊”，活動舉辦時間為2018年12月21日至2019年1月20日，在此期間將舉辦集食、娛、旅、研、購等元素為一體的系列活動，推動黑山羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，打響大足名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品品牌?！　〉谒膶么笞愫谏窖蚬?jié)由大足區(qū)畜牧漁業(yè)發(fā)展中心、區(qū)商務(wù)局、區(qū)農(nóng)委、區(qū)財政局、區(qū)科委、區(qū)文化委、區(qū)旅發(fā)委主辦，大足區(qū)鑫發(fā)建設(shè)集團有限公司承辦?！　”緦么笞愫谏窖蚬?jié)的舉辦旨在全面提升大足黑山羊知名度，提高大足黑山羊品質(zhì)、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，加快推進大足黑山羊資源保護和產(chǎn)業(yè)化發(fā)??展進??程，以黑山羊節(jié)為切入口，大力推廣大足特色農(nóng)產(chǎn)品，宣傳放大大足旅游資源，深度挖掘羊文化及聯(lián)動本地、周邊的餐飲和商業(yè)參與，集中呈現(xiàn)大足農(nóng)旅文商產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，促進農(nóng)旅文商產(chǎn)業(yè)深度融合?！　￠_幕式上舉行了西南大學大足鄉(xiāng)村振興研究基地授牌及咨詢專家授聘儀式，發(fā)放了區(qū)政府扶持發(fā)展黑山羊產(chǎn)業(yè)獎補資金，揭曉了“2018大足最 in（最火）羊肉館（湯鍋/烤羊）”網(wǎng)絡(luò)評選結(jié)果和“2018大足十大網(wǎng)紅農(nóng)企”網(wǎng)絡(luò)評選結(jié)果?！　‘斕斓拈_幕式之后，“2018大足最受歡迎羊王羊后”網(wǎng)絡(luò)評選結(jié)果公布及頒獎、種羊選美大賽、種羊拍賣活動、“趕著羊兒奔小康”運動會、大足黑山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會、黑山羊節(jié)logo征集大賽陸續(xù)啟動進行?！　⊥瑫r，12月21日—23日，大足黑山羊節(jié)之美食文化活動舉行，主會場設(shè)置在昌州古城，分會場設(shè)置在一品羊莊、渝羊軒2個大足黑山羊?qū)Ｙu店，期間將推出千羊萬人長街宴活動，由廣大食客品鑒全羊宴、烤全羊、羊肉湯鍋、羊肉串等黑山羊系列產(chǎn)品?！　〈笞愫谏窖蚴菄壹壭笄葸z傳資源保護品種，是大足經(jīng)過長期繁衍與自然封閉選育形成的，其飼養(yǎng)歷史超過百年。區(qū)委和區(qū)政府高度重視黑山羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在西南大學科研人員的指導下開展了大量的保種選育和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展工作，同時，進行了系統(tǒng)研究和先進技術(shù)的推廣。大足先后引進了三牧集團、瑞豐公司等企業(yè)建設(shè)黑山羊種場，現(xiàn)全區(qū)共建成資源保種場1個，原種場26個，一級擴繁場54個，二級擴繁場174個，擴繁戶700余戶，存欄大足黑山羊13萬只，出欄18萬只，規(guī)劃年生產(chǎn)種羊10萬只，出欄商品肉羊20萬只，旨在打造“中國南方黑山羊供種高地”?！　≈袊r(nóng)業(yè)博物館文化遺產(chǎn)專家委員會專家徐旺生，西南大學動物科技學院院長趙永聚，西南大學教授、大足黑山羊首席專家張家驊等學界行業(yè)界專家，區(qū)領(lǐng)導李步彬、王大蓉、錢虎、張貴先、吳洪奎出席開幕式。